安诗曼-精芯除湿·致净生活环境温度湿度系统化解决方案供应商

设备选购服务热线:133-6050-3273

工业除湿机

调温除湿机在食品类干燥中的应用

栏目:企业新闻 编辑:CEO 来源:网络 热度:0 日期:2022-12-20 15:45:11
信息摘要:
食品干燥有诸多工艺方法,大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的,但受自然条件约束,且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善,但对动物类食品加工过程中,易发生油脂氧化现象,表面变黄,并带有辣味,产品质量下降。真空冷

调温除湿机在食品类干燥中的应用

调温除湿机在食品类干燥中的应用

  食品干燥有诸多工艺方法,大多依靠自然通风和日晒可以达到食品干燥的目的,但受自然条件约束,且食品卫生难以保证。采用机械通风、加热烘干能使生产条件有所改善,但对动物类食品加工过程中,易发生油脂氧化现象,表面变黄,并带有辣味,产品质量下降。真空冷冻干燥多用于植物性食品的加工。调温除湿机是模拟冬季自然环境,低温低湿、高风速,快速脱水干燥,同时形成风味的一种特殊的加工方法。

  一、为了缩短生产周期,并实现全年不间断生产,就必须创造一种低温、低湿、高风速的生产条件,即人工模拟冬季室外的自然环境。

  食品风干所要求的温度、湿度、风速、风压与食品种类、腌制方法、包装手段、生产贮存周期均有关系。一般来说,食品含水量低、采用干腌、蒸煮处理、真空包装等条件可适当降低温湿度要求,但必须在进行小样测试,取得足够的经验数据后,才可确认为设计指标。

  二、设备配置:为实现食品风干要求的特殊环境,应选用工业调温除湿机组,并配置特殊的送排风系统。根据食品风干的温度、湿度范围,及食品卫生的特殊要求,宜根据冷冻除湿、加热调温的原理选择设备,应具备自动运转、分段调节功能,并考虑到不同季节的风量配比,尽可能提高除水率,降低能耗。

  三、系统原理:风干房内悬挂的食品向周围空气中散发湿汽,潮湿空气被吸入空气除湿机内,先遇低温盘管降温凝露析水,即冷冻去湿,再经加热盘管升温,降低其相对湿度,再以一定风量及风速送至风干房内。如此循环,食品中的水分不断被空气除湿机排出,经过若干小时后,即达到食品风干效果。处理过程中,为除异味,可引进少量新风,同时少量排风换气。

  四、系统运行模式:回风部分循环,部分与新风混合处理(调温除湿)后送入风干房。根据不同季节的气候特点调节设备运行状况,可最大限度的节约能耗。

  五、结论:食品的调温除湿技术是食品加工、冷冻、空调等多门学科综合运用的新技术,它借鉴了传统食品加工的经验,并进行科学的量化分析,最终选配适用的机械设备,人工模拟风干环境。该技术已在多家食品加工企业试验和推广,经过不断实践,日趋成熟。

  

声明:
本站部分内容和图片来源于互联网,经本站整理和编辑,版权归原作者所有,本站转载出于传递更多信息、交流和学习之目的,不做商用不拥有所有权,不承担相关法律责任。若有来源标注存在错误或侵犯到您的权益,烦请告知网站管理员,将于第一时间整改处理。管理员邮箱:y569#qq.com(#改@)

咨询热线

133-6050-3273

最新资讯

兴安盟防爆型工业除湿机 BCFZ10_重复

兴安盟防爆型工业除湿机 BCFZ10_重复

技术说明:防爆除湿机是为存在或可能存在级别为IIA、IIB级,温度组别为T1-T4组可燃性气体、蒸汽与空气混合形成的爆炸性气体,并有空调除湿...
[沈阳除湿机][沈阳除湿机厂家][沈阳除湿机设备]极好的

[沈阳除湿机][沈阳除湿机厂家][沈阳除湿机设备]极好的

银经理4000-978--[沈阳除湿机][沈阳除湿机厂家][沈阳除湿机设备]极好的沈阳瑞翔来商贸有限公司,是一家以燃气取暖器,燃油暖风机,燃...
兴化高效大型除湿机品牌_重复

兴化高效大型除湿机品牌_重复

除湿机直接的作用就是能够把空气当中含有的水气抽成液体水排出室外,这样就可以使室内当中的空气瞬间变的干燥,可以起到减少室内空气的湿度用处。之后...
(防爆型)高低温充放电一体机6009F

(防爆型)高低温充放电一体机6009F

1、冷媒伺服阀流量演算控制.省电30%;2、低温工作1000小时不结霜技术;3、高温高湿测试防止结露、滴水技术行业居首,实验效果真实可靠4、...
(高效除湿)“眉山除湿机”价格低廉品质上乘

(高效除湿)“眉山除湿机”价格低廉品质上乘

(高效除湿)“眉山除湿机”价格低廉品质上乘除湿机销售服务热线:除湿机售后服务热线:028-公司一直秉承“以诚信打动顾客,以品质赢取客户”的经...
(近日咨询)吉安除湿机什么牌子品质好非标定制(2022已更新)(今日/解密)

(近日咨询)吉安除湿机什么牌子品质好非标定制(2022已更新)(今日/解密)

(近日咨询)吉安除湿机什么牌子品质好非标定制(2022已更新)(今日/解密),“没有好,只有更好”,打造制冷主业竞争力,经过30多年的发展,...

推荐资讯

宜宾市车间除湿机,工业抽湿机  除湿器厂家 价格

宜宾市车间除湿机,工业抽湿机 除湿器厂家 价格

一、产品特点:◎LED彩屏显示温湿度,湿度从10%-95%任意设定,达到设定的湿度时会自动停机,高于设定湿度时会自动开机除湿,真正实现全自动...
超静音除湿机—超静音除湿机应如何选购

超静音除湿机—超静音除湿机应如何选购

网讯春天到了,气候开始变得潮湿起来。特别是最近南方的回南天,空气变得湿漉漉的,洗过的衣服几天都干不了,房子的地面和墙壁都会渗出水珠来,总是像...
80平米挑高地下室,新风除湿系统应该怎求么搭建?

80平米挑高地下室,新风除湿系统应该怎求么搭建?

坐标南京,一楼带80平米挑高5米地下室,有两个南向采光天井,准备一半做隔层储物,另一半挑高做为娱乐,会客功能,配两个卫生间。求问新风除湿系统...
除湿机使用注意事项及保养方法

除湿机使用注意事项及保养方法

除湿机使用注意事项及保养方法:1:冷凝器应该时常清洗,保持干净。2:除湿机应置于室内中央位置。除湿机之出入风口不得有阻碍物挡住,滤气网应清理...
抽湿机和除湿机的区别 抽湿机十大品牌 找到解决办法了 除湿机

抽湿机和除湿机的区别 抽湿机十大品牌 找到解决办法了 除湿机

是广西银旗下的主打品牌,它主要销售的是抽湿机,同时也经营除湿机、除湿机、除湿机、除湿机、等其它知名品牌的除湿机。如果室内空气湿度太高,亦或是...
湖南工业除湿机厂家供货

湖南工业除湿机厂家供货

湖南工业除湿机厂家供货厂家新闻报道:除湿机是一种能降低室内环境空气湿度的防潮设备,在各个场所都可以使用,尤其在多雨季节较受消费者的喜爱。在潮...

热门资讯

优质工业级除湿机_重复

优质工业级除湿机_重复

优质工业级除湿机详细信息和相关资料:从现在的工业生产当中除湿机的使用程度来看,除湿机已经获得了众多使用者的青睐,在目前的工业生产当中除湿机所...
伊犁工业除湿机价格_重复

伊犁工业除湿机价格_重复

适用面积240-480㎡一、由厂家为您讲解它的加湿方式:1、雾化式加湿通过物理的方法把水变成细雾喷射到加湿环境中。具体有机械离心式加湿、水喷...
伊宁塑料防潮垫板集团2022已更新(今日/价格)_重复

伊宁塑料防潮垫板集团2022已更新(今日/价格)_重复

伊宁塑料防潮垫板集团2022已更新(今日/价格)MYJUiZYng。伊宁塑料防潮垫板有限公司生产地址位于伊宁开发区,工厂直销,保证塑料防潮垫...
企业如何选择合适的工业除湿干燥机?

企业如何选择合适的工业除湿干燥机?

随着工业快速的发展,很多企业都有地下室或者空间比较闭的地方,一些需要防潮的产品,比如药材,胶料原料,办公耗材等急需做除湿处理,除湿干燥机广泛...
仪器百科之仪器类型简介-高低温试验箱

仪器百科之仪器类型简介-高低温试验箱

高低温试验箱是用于工业产品及材料的质量测试设备之一。高低温试验箱又叫做高低温交变湿热试验机,因为它的工作原理是主要通过控制高温、低温和空气湿...
龙猫板材提醒你,雨季装修应特别注意防潮

龙猫板材提醒你,雨季装修应特别注意防潮

最近这段时间,我国多个省份都处在阴雨绵绵的时期,所以,空气潮湿就成了很多业主在装修过程中最头疼的一件事了,其实无论是装修还是日常生活,防潮防...

热点资讯

除湿机自动除霜装置的特点是什么?

除湿机自动除霜装置的特点是什么?

A.电脑控制自动除霜装置采用先进的电脑控制技术.精确感应除霜温度确保机器在低至5℃的环境中仍能正常运转除湿是最先进可靠的自动除霜装置使除湿机...
高低温交变湿热试验箱英文

高低温交变湿热试验箱英文

高低温交变湿热试验箱英文(壹叁伍叁贰叁柒捌玖玖零)温湿度范围:1.内箱材质:SUS304#镜面不锈钢板2.外箱材质:SUS304#不锈钢板/...
一种低浓度颗粒物称量的恒温恒湿天平室的制作方法

一种低浓度颗粒物称量的恒温恒湿天平室的制作方法

本实用新型属于颗粒物称量技术领域,尤其涉及一种低浓度颗粒物称量的恒温恒湿天平室。背景技术:天平室恒温恒湿条件是保证天平正常工作的基础条件,国...
为什么好的加湿机为我们的生活加分?

为什么好的加湿机为我们的生活加分?

空气加湿机在寒冷干燥的冬季充分满足人们的需求,是现代家庭不可缺少的家用电器之一。我们如何选择加湿器?广州德业给出了这个问题的答案。1、加湿器...
工业除湿机纺织纤维与湿度的关系

工业除湿机纺织纤维与湿度的关系

纺织品是通过纺织纤维经过加工织造而成的产品,纺织纤维对湿度都是有严格的湿度要求。要确保纺织材料能够安全储存,不受潮湿的影响,则需要一台工业除...
国内工业除湿机有什么弊端?_重复

国内工业除湿机有什么弊端?_重复

国内工业除湿机有什么弊端:随着人民对除湿机的了解越来越多,也慢慢的开始接受,除湿机的市场慢慢的扩大,不管是家用的还是工业上使用,前景一片看好...