车间水蒸气用除湿机清除
水蒸气对每个人都不陌生,水蒸气是从在家做饭的电饭煲中散发出来的,水沸腾时也会放出水蒸气,即使在冬天,早点出门,也会看到水蒸气从湖面上袅袅上升,这也可以被视为水蒸气,当然,它发生在自然条件下,只能说是水汽,而不是水蒸气,毕竟,水蒸气在被称为水蒸气之前需要被加热。
虽然水蒸气很常见,似乎没有害处,只要不作死用手触摸它,就不会被烫伤。然而,对于食品工业来说,水蒸汽在生产车间的存在不是一件好事,影响非常大。
首先,会影响员工的健康,在充满蒸汽的环境中长期工作会影响呼吸道粘膜,环境变化后,人体很容易患呼吸道疾病,肺部也会受到不同程度的影响,如肺气肿。水蒸气的温度也很高,例如,如果不小心,在烹煮车间,食物在蒸熟后开锅,如果靠近水蒸气,可能会被烫伤。
此外,过多的水蒸气也会影响产品质量,有必要知道,水蒸气过多的后果是生产车间非常潮湿,因此产品会受潮。无论是食品、药品还是其他产品,受潮后质量都会下降,另一个是水蒸气会上升到屋顶和钢梁上形成冷凝水,如果冷凝水滴落到食物和饲料的表面,会导致菌落超标,也会影响质量。
那么这些蒸汽该怎么处理呢?使用负压风机是一个好方法,这种方法是利用负压风机强制排气的原理来强制空气循环,负压风机通电后,车间聚集的水蒸气被迫按照设计的线路和排放速度排放到指定位置,从而缩短水蒸气在车间的停留时间,降低车间空气中水蒸气的含量。但这个方法是在空旷的地方使用,如果周围有工厂或住宅楼,就会影响周围环境,并且不能完全排除室内蒸汽,因为总会有蒸汽逸出,生产环境仍然非常潮湿。
除了使用负压风机外,使用除湿机也是去除蒸汽的好方法。这种方法看起来类似于负压风扇,还将蒸汽吸入除湿机内部,并将其冷凝成水排出,水蒸气可以通过连续循环除去并干燥,使用这种方法的优点是室外环境不会受到影响,此外,除湿机可以连续工作,还可以起到控制空气湿度的作用,冷凝水不会出现在墙壁、屋顶和天花板上,是消除食物、饲料烹饪车间和酒店厨房中水蒸气的好选择。
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